Δεν χρειάζονται ιδιαίτερες ”συστάσεις” για την Μεσογειακή διατροφή: αποδεδειγμένα είναι ένα διατροφικό σχήμα κατάλληλο τόσο για βέλτιστη καρδιαγγειακή υγεία όσο για υψηλά επίπεδα υγείας γενικότερα. Το σημαντικό είναι πως δεν είναι μια τυποποιημένη δίαιτα αλλά τρόπος ζωής. Και αυτό ακριβώς αποτυπώνει και η ανανεωμένη πυραμίδα της Μεσογειακής ”διατροφικής συμπεριφοράς”.
Εν συντομία, προτείνει καθημερινή κατανάλωση λαχανικών, φρούτων, δημητριακών και ελαιόλαδου, γαλακτοκομικών και ξηρών καρπών και εβδομαδιαία κατανάλωση όσπριων, θαλλασινών και ψαριών, λευκού κρέατος και κοκκινου κρέατος αλλά και (λιγότερο τακτικά) γλυκών.
Προτείνει επίσης την μέτρια εβδομαδιαία κατανάλωση αλκοολ και την επαρκή καθημερινή πόση νερού καθώς επίσης και την τακτική σωματική δραστηριότητα.

Τί έχει αλλάξει:
Τονίζεται η καθημερινή κατανάλωση μπαχαρικών, βοτάνων και αφεψήματα αυτών, ελιών και εποχιακών παραδοσιακών προϊόντων.

Στην βάση της έχει συμπεριληφθεί μια πολύ σημαντική παράμετρος:
η συντροφικότητα στα γεύματα.

Αναμένουμε την αναλυτική περιγραφή της από τους αρμόδιους φορείς!
Τρώτε μεσογειακά με παρέα λοιπόν!