Να, λοιπόν, που η μπύρα αυτή την περίοδο ”τραβιέται” παντού και πάντα! Η Μαρινέττα, λάτρης των αθλημάτων αντοχής, του fitness και της καλής ζωής, προτείνει μια ενδιαφέρουσα παραλλαγή για το αγαπημένο, σε όλους, κοτόπουλο στον φούρνο! Νομίζω, μετά την απογευματινή προπόνηση ένα τέτοιο μεταπροπονητικό βραδινό γεύμα είναι ιδανικό!
Υλικά:
- 1 κοτόπουλο ολόκληρο ή μπούτια-στήθος
- 1 κουτάκι μπύρα
- πιπεριές πολύχρωμες
- κεφαλογραβιέρα τριμμένη
- αλάτι-πιπέρι
Εκτέλεση:
- Πλένω καλά το κοτόπουλο και το αλατοπιπερώνω
- Κόβω σε ροδέλες πράσινες και κόκκινες πιπεριές
- Βάζω το κοτόπουλο και τις πιπεριές στο ταψί και περιχύνω με την μπύρα
- Πασπαλίζω με τυρι τριμμένο κεφαλογραβιέρα ή ποικιλία τυριών
- Ψήνω στο φούρνο στους 180 βαθμούς
Καλή όρεξη!