της κυρίας Ελένης

Κεραστήκαμε χτες με τα κορίτσια στο NoPainJustGain (ναι, αναπληρώσαμε γλυκογόνο) και επιβάλλεται να κοινοποιήσω την συνταγή!
Δεν την έχω φτιάξει (ακόμα), αλλά ”γεια” στα χεράκια σας κυρία Ελένη!

Υλικά:

• 3 φλιτζ. Αλεύρι (κοσκινισμένο 2 φορές) για όλες τις χρήσεις
• 6 κουταλιές σούπας κακάο
• 2 φλιτζ. Ζάχαρη
• 2 φλιτζ. Νερό
• 10 κουταλιές σούπας λάδι
• 2 κουταλιές σούπας ξύδι
• 1 ποσροκάλι ξύσμα, βανίλλιες
• 1 κουταλάκι γλυκού σόδα
• κομματάκια σοκολάτας υγείας- προαιρετικά-

Εκτέλση:

1. Σε μία λεκάνη βάζουμε το ξύσμα πορτοκαλιού, το λάδι, το ξύδι, τις βανίλλιες, το νερό και ανακατεύουμε.
2. Προσθέτουμε την ζάχαρη και ανακατεύουμε πάλι.
3. Τέλος, ρίχνουμε τη σόδα, το κακάο και το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά ωστε να ομογενοποιηθούν σ’ένα ωραίο μείγμα.
4. Βουτυρώνουμε καλά μία φόρμα για κέικ και κατόπιν ρίχνουμε το παραπάνω μίγμα.
5. Εαν θέλουμε προσθέτουμε διάσπαρτα μικρά κομματάκια σοκολάτας υγείας.
6. Ψήνουμε το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο στος 170 για 30-35 λεπτά το πολύ.

(Κάθε) ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

+ ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!