Ο φίλος Γιώργος, τριαθλητής, μοιράζεται την συνταγή που του κάνει η πεθερούλα του ωστέ να ανταπεξέρχεται στις απαιτητικές καθημερινές ανάγκες του!
Το έχω δοκιμάσει κατευθείαν από την ”πηγή” και είναι πολύ καλό, χορταστικό και εννοείται πολύ θρεπτικό! Σημειώνουμε πως δεν έχει καθόλου επιπρόσθετη ζάχαρη εκτός από αυτή των φρούτων!Ό,τι πρέπει με τον πρωινό καφέ ή σαν ενδοιάμεσο σνακ!

Υλικά

• 2 αυγά
• 4 ασπράδια
• 1 ½ κούπα κουακερ
• 2 μήλα
• 1 μπανάνα
• 1 κούπα καρύδια/αμύγδαλα
• 1 κουταλάκι μπέικιν
• 1 βανίλια

Εκτέλεση

1. Βάζουμε στο μπλεντερ τα φρούτα ωστε να γίνουν κρέμα.
2. Βάζουμε στο μπλεντερ τα αμύγδαλα και τα καρύδια ωστε να γινουν πούδρα.
3. Τα ανακατεύουμε όλα μαζι με τα υπολοιπα υλικά.
4. Προσθετω μια ακομα μπανάνα χοντροκομμένη ωστε οταν να γεύεσαι τα κομματια! Αντίστοιχα και οτι αλλο φρουτο της επιλογης μας.
5. Προσθέτω σταφίδες, cramberries και σταγόνες μαυρης σοκολατας.
6. Ψήνουμε 50′ στους 200 βαθμους και όλα τέλεια!

Ευχαριστούμε την κυρία Φωφό λοιπόν!