Άλλη μια υγεινή εναλλακτική πρωινού ή σνακ στη δουλεια!
της Λένας…
Υλικά:
- 1/2 φλιτζάνι καλαμποκέλαιο
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη
- 3 φλιτζάνια φαρινάπ
- 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκάλι και ξύσμα
- 1κ.γλ .σόδα,1 κ. γλ.κανέλα ,1/4 κ.γλ.γαρύφαλο και μοσχοκάρυδο
- ½ φλιτζάνι καρύδια χοντροκομμένα
- 1 φλιτζάνι σταφίδες
- 1 φλιτζάνι μήλο τριμμένο στο τρίφτη
Εκτέλεση:
- Χτυπάω το λάδι με τη ζάχαρη
- Μετά ρίχνω όλα τα υλικά σιγά σιγά.
- Αδειάζω το μείγμα σε βουτυρωμένη φόρμα ή σιλικόνης
- Ψήνω για περίπου 1 ώρα πάνω-κάτω στους 180 βαθμούς