Τυρί: μια ευρωπαϊκή παράδοση
Το τυρί είναι «συνυφασμένο» με την Ευρώπη. Η παρμεζάνα και η μοτσαρέλλα είναι από την...
ΔΙΑΦΟΡΑ
Γιατί το τυρί έχει τρύπες?
Κασέρι, γραβιέρα και γενικά τα περισσότερα ”κίτρινα” τυριά έχουν τρύπες. Τί είναι αυτές οι τρύπες...
Εκτός από τη γλυκιά γεύση, έχει η ζάχαρη άλλες ιδιότητες;
Την έχουμε ενοχοποιήσει για τις θερμίδες που μας δίνει και προσπαθούμε να την μειώσουμε. Ενίοτε...
Σπιτικά Κρουτόν
Της Λένας…. Συστατικά 4 φέτες ψωμί του τοστ ολικής αλέσεως Εκτέλεση Κόβουμε σε κυβάκια τις...
Βασιλιάς Καρπούζης!
Καλοκαίρι, τζιτζίκια, θάλασσα και μια μεγάλη δροσερή φέτα καρπουζιού! Αυτό το τεράστιο εξωτικό φρούτο, που...
Σπαράγγια (Asparagus Acutofolius)
Είναι πεντανόστιμα και πολύ ελαφριά! Ένα πολύ ιδιαίτερο λαχανικό τόσο από άποψη μορφολογίας όσο γεύσης!...
Μικρές συμβουλές για μαγειρική με τα παιδιά σας!
Μπορεί μερικές φορές το μαγείρεμα να είνα σαν μια αγγαρεία για τους ενήλικες, για τα...
Στραπατσάδα (Καγιανάς)
Μια πολύ γρήγορη, γευστική και υγεινή συνταγή με αυγά! Πλούσια σε πρωτεϊνή, αντοξειδωτικά και ,φυσικά,...
Σοκολατένια Κρέμα ‘‘light’’
Μια γρήγορη και υγειινή επιλογή για τους chocoholic κι όχι μόνο! Υλικά 600 ml γάλα...
Παγκόσμια πείνα
Μετάφραση από το Παγκόσμιο Πρόγραμμα Τροφής των Ηνωμένων Εθνών 925 εκατομμύρια είναι οι υποσιτιζόμενοι στον...