Έχεις ξανακούσει για το ”health halo effect”; Είναι ακριβώς αυτό που νιώθεις, κάτι σαν ”συγχωροχάρτι”, κάθε φορά που επιλέγεις κάτι βιολογικό (είτε λαχανικά είτε μπισκότα), κάτι πλούσιο σε ίνες (μπισκότα τύπου digestive, βρώμη), ταχίνι και ο καταλάγος συνεχίζεται..!

Σε μια μελέτη από το Cornell University’s Food and Brand Lab οι ερευνητές Shimizu και Kniffin Wansink έδειξαν οτι ο όρος ”βιολογικό” μπορεί να επηρεάσει εκτος από την άποψη του ”πιο υγιεινού” και την αντίληψη του καταναλωτή για την γεύση και τις θερμίδες. Ορισμένοι μάλιστα φαίνεται να είναι πιο επιρρεπείς από άλλους … Εσύ;

Δες το παρακάτω βιντεάκι σχετικά με το φαινόμενο: