Η Αγγελική, δρομέας μεγάλων αποστάσεων και μητέρα ενός 20μηνου διάολου, μοιράζεται την μυστική της συνταγή για σοκολατένια μπισκότα!

Υλικά

• 225γρ. Βούτυρο
• 3/4 φλυτζανιου μαύρη ζάχαρη
• 2 φλυτζανια μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια
• 1/4 κ.γλυκού σόδα
• 1/4 κ.γλυκού αλάτι
• 1 κ. γλυκού βανίλια
• 1 αυγό
• 1/4 φλυτζάνια αλευρι ολικής που φουσκώνει μόνο του
• 2 φλυτζάνια βρώμη: Αν θελουμε χρησιμοποιουμε βρωμη με σπορους κακαο, η Αγγελική την βρίσκει σε καταστημα με κρητικα προιοντα

Εκτέλεση

1. Λιώνουμε την μαύρη σοκολάτα σε φούρνο μικροκυμάτων.
2. Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη καλά και στην συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υλικά αφήνοντας το αλεύρι και την βρώμη τελευταία.
3. Χτυπάμε καλα, βάζουμε το αλεύρι και στο τέλος ανακατεύουμε με ενα κουτάλι την βρώμη.
4. Πλάθουμε με το χερι τα μπισκότα κ τα τοποθετουμε σε ταψι με λαδοκολλα. Ψηνουμε στους 175 για 15 λεπτα περιπου. Ο χρονος εξαρταται απο το μεγεθος και ποσο σκληρα τα θελουμε.
5. Περιμένουμε 5 λεπτα να κρυώσουν για να ξεκολλανε πιο εύκολα…

Η συνταγή ειναι πιο τουρμπο απο τα τουρμπο!
Υπολογίσαμε περίπου 120- 170kcal για καθε μπισκότο (27-32g το μπισκότο), ανάλογα το μέγεθος.
Καλά long-Run!
Ευχαριστούμε Αγγελική!